Morcillas de arroz

Morcillas de arroz

Somos Tania y Luis, vivimos en Casavieja (Ávila) y nos dedicamos a hacer estas ricas morcillas de arroz con la receta tradicional de nuestra familia.

Se trata de unas morcillas, elaboradas artesanalmente a base de sangre, grasa de cerdo, arroz, pimentón y especias. Son muy sabrosas para tomar fritas o a la brasa.

Nuestras morcillas son libres de gluten y sin lactosa, lo que las hace una buena comida apta para celiacos y alérgicos a los lácteos.

Os dejo una sugerencia para probar nuestras morcillas, de la mano de Arguiñano.

Además, en este blog, iremos recopilando algunas recetas cuyo ingrediente principal sea la morcilla para que tengáis algunas ideas originales en la cocina. Aunque parezca que no, son muy polivalentes y aparte de conseguir una comida rápida acompañándolas de un huevo frito con patatas, también pueden conseguir un plato original y completo. ¡Lo iremos viendo!

Espero que os guste este espacio y vengáis a visitarnos de vez en cuando.